Emmanuel Renaut vom 2-Sterne Restaurant "Flocons de Sel" bietet echte kulinarische Höhepunkte. Ausschliesslich saisonale heimische Produkte kommen zum Einsatz und verschmelzen zu aromatischen Gerichten. Alles mit dem Ziel, dem Gast ein perfektes Ergebnis zu servieren – diesmal im Salzburger Restaurant Ikarus. (Senderinfo)
