Für die Industrie ist Convenience Food ein boomender Markt, für die Verbraucher oft ungesund und teuer: Süßstoffe aus der Schweinemast, Erdbeeraromen aus Sägespänen statt frischer Früchte, Geschmacksverstärker u. v. m.
■ Mit steigendem Einsatz von Fertigprodukten schwindet das geschmackliche Empfinden für Grundnahrungsmittel und der kompetente Umgang damit.
■ In Deutschland werden jedes Jahr 50 Millionen Tiere geschlachtet. In sieben Monaten industrieller Massentierhaltung wird aus dem Ferkel eine Sau mit 110 kg. Dafür wird allerdings viel Chemie gebraucht.
Hilfe! Was essen wir?
MI 27.10. ARD 23.30 Uhr
■ Mit steigendem Einsatz von Fertigprodukten schwindet das geschmackliche Empfinden für Grundnahrungsmittel und der kompetente Umgang damit.
■ In Deutschland werden jedes Jahr 50 Millionen Tiere geschlachtet. In sieben Monaten industrieller Massentierhaltung wird aus dem Ferkel eine Sau mit 110 kg. Dafür wird allerdings viel Chemie gebraucht.
Hilfe! Was essen wir?
MI 27.10. ARD 23.30 Uhr
