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21:45 ZDFinfo Programm
Sa., 23.11. | 21:45 - 22:25 | 40 Min.

besseresser – Sebastian Lege deckt auf

D 2024 | Food-Reportagereihe
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Die Wahrheit über McDonald's & Co.

Folge 3

Fast-Food-Konzerne wie McDonald’s stehen mit ihrem kalorienreichen Essen in der Kritik. Produktentwickler Lege untersucht, was da mitunter Fragwürdiges über den Tresen geht. Er kennt alle Tricks der Lebensmittelindustrie und weiß, wie Fast-Food-Konzerne ihre Produkte so günstig wie möglich herstellen können. Dafür baut er im Labor einige bekannte Gerichte nach und deckt auf, aus welchen Zutaten sie wirklich bestehen.

So nimmt er sich mit dem Chicken Teriyaki Sub das beliebteste Subway-Sandwich in Deutschland vor, entdeckt jedoch allenfalls Spurenelemente vom japanischen Original. Auch beim klassischen McDonald's Milchshake wird es interessant: statt echtem Speiseeis wird dabei vor allem Wasser und andere Zutaten verwendet, um den Preis so günstig zu halten.

Seit 70 Jahren ist bei Burger King das Grillen auf offener Flamme viel beworbenes Alleinstellungsmerkmal. Die Wahrheit ist jedoch eher technischer als romantischer Natur, denn die Burger werden auf Infrarotgrills zubereitet. Die Flammen entstehen dabei nur durch heruntertropfendes Fett, das sich entzündet.

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Info:

Genre:
Food-Reportagereihe
Land:
D
Jahr:
2024
Länge:
40 Min.
FSK:
0 Jahre

Cast & Crew:

Kamera:
Markus Müller
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