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22:25 BONGUSTO Programm
Heute | 22:25 - 23:00 | 35 Min.

Die Vielfalt der asiatischen Küche

CH 2014 | Doku
  • FSK 6
Bild Die Vielfalt der asiatischen Küche - BonGusto

Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche – oder was uns als solche verkauft wird – wird immer populärer in Europa. Doch gibt es überhaupt so etwas wie eine asiatische Küche, lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen? Ein Streifzug durch die so unterschiedlichen Küchen Asiens auf der Suche nach einem gemeinsamen Nenner – von Indien über Thailand und Singapur nach China und Japan, von prämierten Spitzenköchen zu unbekannten Meistern des Street Food. (Senderinfo)

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Info:

Genre:
Doku
Land:
CH
Jahr:
2014
Länge:
35 Min.
Wiederh.:
Wh. vom 16.11. 13:50 Uhr, Wh. am 25.11. 20:55 Uhr
FSK:
6 Jahre

Cast & Crew:

Regie:
Basil Gelpke
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