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16:00 ALPHA Programm
Fr., 11.10. | 16:00 - 16:30 | 30 Min.

Die letzten Pfeffersäcke – Gewürzhandel in Hamburg

D 2018 | Doku
Bild Die letzten Pfeffersäcke – Gewürzhandel in Hamburg - ARD-alpha

Die letzten Pfeffersäcke

Kein Gewürz ist beliebter in Deutschland als Pfeffer. In Hamburg verfeinert Pfeffer aber nicht nur das Essen, sondern hat auch immer dafür gesorgt, dass die Kaufleute, die "Pfeffersäcke", zu Reichtum kommen. Bis heute ist Hamburg weltweit einer der wichtigsten Umschlagsplätze für Gewürze. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in der Freien und Hansestadt noch etwa 50 Pfefferimporteure. Heute sind es noch zwei. Die Gewinnspanne ist längst nicht mehr so hoch wie früher. (Senderinfo)

  • Moderation:
  • Norbert Lorentzen
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Info:

Genre:
Doku
Land:
D
Jahr:
2018
Länge:
30 Min.
Wiederh.:
Wh. vom 10.10. 21:45 Uhr
FSK:
0 Jahre

Cast & Crew:

Regie:
Verena Hartges
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