Saftig, grün und märchenhaft: Die atemberaubende Landschaft der schottischen Highlands ist nicht nur der ideale Lebensraum für Wildtiere, sondern lässt auch mit einem landestypischen Elixier die Herzen der Menschen höherschlagen: Der weltberühmte Single Malt Whisky, zu dessen Zutaten das klare Bergwasser gehört. Im Frühjahr vergessen die Schotten dabei nicht, dem Fluss etwas von dem zurückzugeben, was aus ihm entstanden ist…
Auch die Tiere des Landes zeigen sich scheinbar unbeeindruckt bei der Herstellung des Gebräus. Nicht selten werden Whiskey-Brennereien von tierischen Bewohnern besucht. Baummarder, Schwalben und das eigentlich sehr scheue Reh zeigen sich wenig beeindruckt von der Nähe zum Menschen, während Hefe, Wasser und Malz in einen Gärbottich gefüllt werden.
Zugleich zeigt ein Fischadler am drittlängsten Fluss Schottlands seinen spektakulären Beutefang, während Eichhörnchen durch Glockenblumen-Wiesen tänzeln und paarungswillige Frösche mit ihrem Gesang einen Partner anlocken wollen. Eins ist sicher: Schottlands Wildnis bietet einer vielfältigen Tierwelt ausreichend Platz.
