Tiramisu mit Salat von Erdbeeren
Vor der romantischen Kulisse des Asiatischen Gartens im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch mit Tiramisu einen Klassiker der italienischen Küche zu, der auch als Dessert auf Partys sehr beliebt ist. Cliffs Tipp: Die Eier über einem 74 Grad heißen Wasserbad schlagen, dann sind sie fast pasteurisiert und somit länger haltbar. (Senderinfo)
- Mit dabei:
- Cliff Hämmerle
- Verena Sierra
- Michel Koch
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Info:
- Genre:
- Kochmagazin
- Land:
- D
- Länge:
- 30 Min.
- FSK:
- 0 Jahre
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