Der Spitzenkoch Kobe Desramaults wurde 2013 zum Gault Millau Koch des Jahres, sein Restaurant "In de Wulf" steht bei "Opinionated About Dining" auf Platz 1 der besten 100 europäischen Restaurants. Nach der Übernahme des Familienbetriebes hat Kobe Desramaults das "In de Wulf" zu einem Restaurant von Weltformat gemacht. Die gemütliche und behagliche Atmosphäre des Lokals und die Nähe zu den Gästen ist ihm dabei aber mindestens genauso wichtig, wie seine Koch-Philosophie. Auf der Suche nach dieser Philosophie geht Desramaults immer wieder zurück an die Orte seiner Kindheit – dort wo er gespielt hat, auf den Feldern und in den Wäldern rund um seinen Heimatort. Wichtig sind dabei regionale Bauern, die ihm genau jene Produkte liefern, die er sich für seine Küche vorstellt. Das gibt Desramaults Küche auch ein saisonales Bild. Somit wechseln die Gerichte nach den Jahreszeiten und der Spitzenkoch legt großen Wert darauf seine Zutaten soweit es geht in ihrer Ursprünglichkeit zu belassen. Dabei stehen Frische und klare Geschmackskompositionen im Vordergrund. (Senderinfo)
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Info:
Genre:
Kochdokureihe
Land:
A
Länge:
30 Min.
FSK:
0 Jahre
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Österreichs Kaiser Franz Joseph (Karlheinz Böhm) soll vor den Traualtar treten. Mutter Sophie hat bereits eine passende Prinzessin ausgemacht, doch der Kaiser verliebt sich in deren Schwester Elisabeth (Schneider). Obwohl sich "Sissi" wenig um Etikette schert, führt Franzl seine große Liebe gegen den Willen seiner Mama vor den Altar… Die Royalromanze lockte Mitte der 50er-Jahre mehr als sechs Millionen Zuschauer in die Kinos.
Foto: Studio Canal2/4
"Sissi, die junge Kaiserin" (25.12., 17:30 Uhr bei Das Erste)
Nach dem Erfolg des ersten "Sissi"-Films steigerte Ernst Marischka für diese Fortsetzung noch mal den K.-u.-k.-Kitschfaktor: Der Rausch der Traumhochzeit ist verflogen. Sissi (Romy Schneider), nunmehr Ehefrau von Kaiser Franz Joseph (Karlheinz Böhm), will sich nicht ins strenge Hofzeremoniell fügen. Als die Schwiegermama die Erziehung der Enkelin beansprucht, platzt Sissi der Kragen
Foto: UFA3/4
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