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16:00 DF1 Programm
Mo., 18.11. | 16:00 - 16:30 | 30 Min.

Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus

A | Kochdokureihe
Bild Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus - DF1

Kirketerp & Kliim in Salzburg

Mit Oliven oder Zitronen verleihen Kirketerp & Kliim dem für Dänemark typischen Wurzelgemüse einen südländischen Touch und mit Obst von der Insel Lilleø servieren sie den Gästen ein Stück des dänischen Sommers in der Form von antialkoholischen Cocktails.

Die Küche der beiden ist bodenständig und raffiniert. Nicht ohne Grund wird das "Radio" als kleiner Bruder des "Noma" – des weltbesten Restaurants – gehandelt.

In Salzburg gestalten die dänischen Küchenchefs gemeinsam mit dem Ikarus-Team ein innovatives Menü, das die oftmals unterschätzte Produktvielfalt des Nordens präsentiert. (Senderinfo)

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Info:

Genre:
Kochdokureihe
Land:
A
Länge:
30 Min.
FSK:
0 Jahre
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