„An apple a day keeps the doctor away“ – nicht nur die Engländer wissen, wie gesund ein Apfel ist. Rund 20 Kilo verspeist jeder von uns durchschnittlich pro Jahr. Doch leider ist das Obst immer häufiger von Pestiziden verseucht. Dieser Schutz gegen Schädlinge stellt auch für uns eine Gefahr dar und kann die Gesundheit beeinflussen. Grenzwerte sollen helfen, doch Expert:innen zweifeln daran.
Auf der anderen Seite ist der Einsatz von Pestiziden für viele Obstbaubetriebe überlebenswichtig, um die Bäume vor Infektionen und Schädlinge zu schützen und dadurch die nötige Obstqualität erreichen zu können.
