In dieser Folge verschlägt es den Allesesser nach Florida. Im Landesinneren, abseits der Touristenstrände, präsentiert sich der "Sunshine State" von seiner ursprünglichen Seite. Dort trifft Andrew Zimmern auf Nachfahren der ersten Siedler. Die Zwillingsbrüder Keith und Marshall Jones sind in den Everglades aufgewachsen. Sie kennen das Sumpfgebiet wie ihre Westentasche und können nahezu aus allem, was sie dort finden, ein köstliches Mahl zubereiten. Die "Gladesmen" verköstigen ihren Gast mit leckeren Farntrieben und gegrillten Froschschenkeln. (Senderinfo)
