Sweetbitter

Originaltitel: SweetbitterUS

Drama

Bewertung:

Aparte Hauptdarstellerin, aber die Story ist etwas fad

Eine junge Frau aus Ohio kommt nach New York und lernt in einem Spitzenrestaurant die wichtigen Dinge des Lebens

Gutes Essen, so sagt man, ist der Sex des Alters. Aber manchmal kommen auch junge Frauen auf den Geschmack. So wie Tess. Als sie zum ersten Mal in ihrem Leben eine Auster schlürft, entlädt sich in ihrem Kopf ein Gewitter erotischer Bilder. Da ist die 22-Jährige gerade frisch aus Ohio im New York des Jahres 2006 angekommen. Auf der Suche nach einem Job landet sie in einem Spitzenrestaurant. Warum sich die Provinzlerin, die von feiner Küche keine Ahnung hat, ausgerechnet dort bewirbt, bleibt ebenso rätselhaft wie die Tatsache, dass sie eingestellt wird.
Sei’s drum: Kaum hat Tess ihren Job angetreten, zieht das Tempo der Serie mächtig an. Die Kamera folgt der Novizin durch die labyrinthische Küche, von allen Seiten prasselt es auf sie ein, jeder will etwas von ihr. Bei den Kellnern und Köchen sitzt jeder Handgriff. Die Darsteller wurden zwei Wochen lang in einer Kochschule gedrillt. Stephanie Danler, Autorin der Romanvorlage und der Drehbücher, hat selbst jahrelang in der Branche gearbeitet. Da stimmt jedes Detail, von der richtigen Anordnung der Speisen auf dem Teller bis zum Bio-Champagner von Marie-Noëlle Ledru (den es bald nicht mehr geben wird, die Dame hat sich in diesem Jahr aus dem Geschäft zurückgezogen). Aber es geht nicht nur um Haute Cuisine. Das Restaurant wird für Tess zur Schule des Lebens. In dem rauen Klima lernt sie, sich durchzusetzen, aber auch zu ihren Fehlern zu stehen. Sie entwickelt Charakterstärke. Wir sehen, wie eine Persönlichkeit langsam heranreift. Und wie Tess vom Team ganz allmählich akzeptiert wird.
Natürlich kommt auch die Liebe ins Spiel. Tess wirft ein Auge auf Barkeeper Jake (Tom Sturridge), der wiederum in einer unklaren Beziehung zur kühlen Weinexpertin Simone (Caitlin FitzGerald) steht. Gleichzeitig freundet sie sich mit dem Russen Sasha (Daniyar) an, der ständig im emotionalen Ausnahmezustand zu sein scheint.
Die junge Britin Ella Purnell, Typ Mila Kunis, gibt sich alle Mühe, den Kochlehrling glaubhaft zu verkörpern. Aber wenn die Kamera zum zehnten Mal auf ihren großen Kulleraugen ruht, dann schleicht sich Ermüdung ein. Auch die Bilder ähneln sich über die sechs Folgen, weil sich das Geschehen weitgehend in Küche und Restaurant abspielt. Das ist in „Sex and the City“ und „Girls“, beides Serien, die auch New York als Schauplatz haben, besser gelöst. Weil es mehrere Hauptpersonen gibt, gibt es auch mehrere parallel verlaufende Geschichten. Dagegen fällt das auf eine Person fokussierte Storytelling in „Sweetbitter“ ab: eher Hausmannskost als Haute Cuisine.

Sweetbitter

Bilder von "Sweetbitter"