Lebensmittel auf dem Prüfstand

FR | 2018 - 2020

Doku & Reportage

Immer mehr Lebensmittelskandale verunsichern Kosumenten - zuletzt mit Dioxin verseuchte Bio-Eier. Ein Problem ist auch der hohe Fleischkonsum, der unsere Umwelt belastet. Wie ernährt man sich gesund und nachhaltig? Was ist an Bio-Produkten wirklich dran?
Auf der "Grünen Woche" spricht Michael Krons mit Ministerin Ilse Aigner über Lebensmittelskandale, Verbraucherschutz und Nachhaltigkeit. Ernährungswissenschaftler klären über Verbraucherschutz auf. Sternekoch Alexander Dressel diskutiert über Lebensmittelverschwendung.

Die neuesten Episoden von "Lebensmittel auf dem Prüfstand"

Folge 8 Pfeffer – Große Geschäfte mit kleinen Körnern FR , 2018
Originaltitel: Poivre, les secrets de la perle noire
Folge 7 Salami – gewürzt, gereift, gepanscht? FR , 2020
Folge 6 Massenware Fisch – Siegeszug der Zuchtfarmen FR , 2020
Folge 5 Garnelen – überzüchtet, gedopt, belastet? FR , 2020
Folge 4 Honig – Natur oder Labor? FR , 2018
Folge 3 Avocado – Superfood im Zwielicht FR , 2018
Folge 2 Mozzarella – Kühe, Büffel und Mafiosi FR , 2018
Folge 1 Kabeljau – Beliebt, begehrt, bedroht FR , 2018

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