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Odysso Extra

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Doku & Reportage
Früher war Lachs eine Delikatesse, heute ist er ein Massenprodukt. Auch, weil er in riesigen Aquakulturen gezüchtet wird und deshalb preiswerter ist als zum Beispiel Kabeljau oder Heilbutt. Aber in den letzten Jahren ist der Zuchtlachs immer wieder in Verruf geraten. Es ist die Rede von Antibiotika, Pestiziden und sogar "giftigem Lachs". Was ist dran an diesen Vorwürfen? Der Hamburger Küchenchef Thomas Sampl macht sich auf den Weg zu Lachsfarmern, Wissenschaftlern und Händlern.
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Bilder von "Odysso Extra"

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Foto: SWR 1/7
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Foto: SWR 2/7
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Foto: IMAGO / United Archives 2/11
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Foto: Sony Music Entertainment GmbH 3/11
Ein ganz besonderes Mädchen muss sich gegen eine fiese Lehrerin in "Matilda" durchsetzen. An Heiligabend um 14.15 Uhr bei Sat.1.
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Foto: STUDIOCANAL 7/11
"Die kleine Hexe" fliegt am 1. Weihnachtstag zum Blocksberg um 09.05 Uhr im ZDF.
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Foto: Universal 8/11
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Foto: Constantin Film 10/11
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Tim Allen verkleidet sich als Weihnachtsmann zum 2. Weihnachtstag um 10.15 Uhr bei RTL.

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