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Lebensmittel auf dem Prüfstand

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FR | 2018 - 2020
Doku & Reportage
Immer mehr Lebensmittelskandale verunsichern Kosumenten - zuletzt mit Dioxin verseuchte Bio-Eier. Ein Problem ist auch der hohe Fleischkonsum, der unsere Umwelt belastet. Wie ernährt man sich gesund und nachhaltig? Was ist an Bio-Produkten wirklich dran?
Auf der "Grünen Woche" spricht Michael Krons mit Ministerin Ilse Aigner über Lebensmittelskandale, Verbraucherschutz und Nachhaltigkeit. Ernährungswissenschaftler klären über Verbraucherschutz auf. Sternekoch Alexander Dressel diskutiert über Lebensmittelverschwendung.
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Die neuesten Episoden von "Lebensmittel auf dem Prüfstand"

  • Folge 8 Pfeffer – Große Geschäfte mit kleinen Körnern FR , 2018
    Originaltitel: Poivre, les secrets de la perle noire
  • Folge 7 Salami – gewürzt, gereift, gepanscht? FR , 2020
  • Folge 6 Massenware Fisch – Siegeszug der Zuchtfarmen FR , 2020
  • Folge 5 Garnelen – überzüchtet, gedopt, belastet? FR , 2020
  • Folge 4 Honig – Natur oder Labor? FR , 2018
  • Folge 3 Avocado – Superfood im Zwielicht FR , 2018
  • Folge 2 Mozzarella – Kühe, Büffel und Mafiosi FR , 2018
  • Folge 1 Kabeljau – Beliebt, begehrt, bedroht FR , 2018

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