"Ready to beef" mit Tim Mälzer: So wird die neue Kochshow

Am 15. November startet um 20.15 Uhr bei Vox eine neue Kochshow. Bei "Ready to beef" schicken Tim Mälzer und Tim Raue in jeder Folge zwei renommierte Küchenchefs mit ihren Crews an den Herd.

In jeder der drei zehn- bis 20-minütigen Kochrunden bekommen die Teams ein bis zwei gänzlich unerwartete Produkte vorgegeben, die sie in ihrem Gericht als Hauptzutat verarbeiten müssen. Muße zum Nachdenken haben sie aber nicht, denn sie sind beim Kochen umringt von Food-Fans, " die den Ort des Geschehens in einen Hexenkessel verwandeln" (Vox).

Gastgeber der Duelle ist der Hamburger Starkoch Tim Mälzer, als Ringrichter fungiert Sternekoch Tim Raue (gerade noch bei "The Taste" auf Sat.1 im Einsatz), der das jeweils bessere Gericht aussucht und die Gewinner der Runden kürt.

Bei "Kitchen impossible" haben sich die beiden Tims schon so manche Küchenschlacht geliefert, hier ziehen sie an einem Strang - und finden sich ganz wunderbar.

"Ich finde Tim und mich in den neuen Rollen bei "Ready to beef" wunderbar! Wir genießen die Zeit miteinander - und gegeneinander anzutreten kommt auch bald wieder!", heißt es in der Vox-Pressemitteilung. 

Für Mälzer war es die Rolle des Moderators anfangs schon eine Herausforderung. "Reden kann ich zwar und frei nach Schnauze ist kein Problem, aber als Moderator hat man ja automatisch auch noch die Verantwortung für den kompletten Ablauf einer Sendung. Dementsprechend habe ich mich auch auf die Rolle vorbereitet und ein Coaching gemacht."

Raue ist von den verbalen Fähigkeiten seines Kollegen vollends überzeugt: "Er labert einfach so unfassbar gut! Und den Blick von außerhalb in die Küche kennt er seit Jahrzehnten bestens."

Mälzer wiederum ist von Raue als Juror begeistert, "weil er sehr ehrlich seine Meinung zu Gerichten teilt. Wenn ihm etwas gefällt, sagt er es. Aber genauso deutlich ist auch sein Urteil, wenn etwas völlig danebengegangen ist. Er hat einfach eine sehr klare Haltung und die vertritt er auch! Und er macht das mit einer fast poetischen Eloquenz, die im kulinarischen Bereich ihres gleichen sucht."

Folge 1: Mario Lohninger vs. Max Strohe
Kreative Bauchküche gegen kulinarischen Purismus

Folge 2: Tristan Brandt vs. The Duc Ngo
Französisches Fine Dine gegen Asia Haute Cuisine

Folge 3: Holger Bodendorf vs. Max Stiegl
Der kulinarische Nord-Süd-Gipfel

Folge 4: Rino Frattesi vs. Nathalie Dienstbach
Das Nationen-Duell

Folge 5: Maximilian Lorenz vs. Jens Jakob
Alter Hase vs. Youngster

Folge 6: Martin Müller vs. Tohru Nakamura
Berliner Schnauze gegen japanische Höflichkeit

Folge 7: Sepp Schellhorn vs. Christoph Kunz
Hausmannskost auf höchstem Niveau vs. Raffiniertes Fine Dine

Folge 8: Viktoria Fuchs vs. Alexander Wulf
Wildküche mit asiatischen Einflüssen vs. Russische Heimatküche 

"Ready to beef" läuft ab dem 15. November freitags um 20.15 Uhr auf Vox.