Die Geheimnisse unserer Lieblingsgerichte

Was sind die Lieblingsgerichte der Deutschen? Pizza, Pasta, Sushi, Reisnudeln oder doch ein leckeres Stück Fleisch vom Grill? Und wie gelingt ihre Zubereitung am besten? In Umfragen liegen italienisches und asiatisches Essen meistens ganz vorn. Doch auch das traditionelle Grillen im Sommer erfreut sich großer Beliebtheit. In der ersten Folge verrät Sternekoch Max Strohe einige Geschmacksgeheimnisse der italienischen Küche, denn bei Pizza und Pasta läuft den Deutschen das Wasser im Mund zusammen. Laut einer Forsa-Umfrage lieben die Deutschen die italienische Küche. Max Strohe begibt sich auf eine ganz besondere Mission: In einer Berliner Trattoria erfährt der Koch und Gastronom, wie eine perfekte Pizza gemacht wird. Welche Zutaten lassen den Teig zum Sternenhimmel der Gourmets aufsteigen? Außerdem geht er dem Geschmack von Tiefkühlpizza auf den Grund und holt sich dafür die Hilfe von Lebensmittel-Experte Dr. Stefan Lück. Aber das ist erst die Vorspeise: In Teil 2 und 3 der Reihe widmet sich der Küchenprofi asiatischem Essen, BBQ und Burgern.