In der Lobby des Berliner Soho Houses deutet zunächst nichts darauf hin, dass nur wenig später einige der größten Hollywood-Stars der Gegenwart eine Pressekonferenz geben würden. Doch fix lernt man, dass es ins Untergeschoss geht, wo schon umtriebig an dem Presse-Event gearbeitet wird und die ersten Journalisten ihre Plätze einnehmen. Noch ist es leer, ein guter Platz ist uns gewiss. Die Bühne ist bereit für die Stars von "Once Upon A Time…In Hollywood" und die Namensschilder sind auch schon angebracht: Brad Pitt, Leonardo DiCaprio, Quentin Tarantino und Margot Robbie stehen unter anderem drauf. Als dann Steven Gätjen erscheint, weiß die versammelte Reporterschar: It‘s Showtime!

Keine Zeit wurde verschwendet, nach der Vorstellung der Promis wurde Regisseur Tarantino sogleich nach seinem neuesten Werk befragt. Das spielt im Jahr 1969 und folgt hauptsächlich DiCaprio als abgehalfterten Schauspieler Rick Dalton und dessen Stuntman Cliff Booth (Pitt). Doch parallel wird auch immer wieder Sharon Tate (Robbie) gezeigt, die damals wirklich lebte und deren Name leider eng mit dem Mörder Charles Manson in Verbindung steht. Aber will man sich als Filmemacher wirklich intensiv mit solch einer grausamen Person auseinandersetzen?

Tarantino selbst überkamen schon vor Jahren genau deswegen Zweifel. Als er die Geschichte zum Film entwickelte, recherchierte er natürlich auch viel, doch irgendwann sei er an einen Punkt gelangt, an dem er sich noch mehr mit Manson auseinandersetzen hätte müssen, um zum Beispiel seine Sprechmuster authentisch ins Drehbuch übertragen zu können: "Will ich das wirklich machen?", habe sich Tarantino gefragt. "Will ich wirklich diesen Typen und seine Anhänger in meinen Kopf lassen?" Vor circa vier bis fünf Jahren habe er dann erst einmal beschlossen, dass er das nicht will und hat deshalb das Projekt beiseitegelegt. Doch was er bis dahin schon an Material zusammen hatte gefiel ihm so sehr, dass er sich doch noch dazu entschloss, den Film zu machen.