Moderiert wird das kulinarische Spektakel von Daniel Boschmann, der TV-Zuschauern vor allem aus dem Sat.1-"Frühstücksfernsehen" bekannt sein wird. Der 38-Jährige hat selbst Gastronomie-Erfahrung, wie er uns im Gespräch verriet.

"Ich habe jahrelang als Kellner, Barkeeper, Lagerist, Restaurantleiter oder Stadionmanager bei der EM 2004 in Portugal gearbeitet", erzählt Daniel Boschmann tvspielfilm.de. "Bis aufs Kochen habe ich jeden Job in der Gastronomie schon einmal gemacht und weiß, wie faszinierend, anspruchsvoll und kräftezehrend diese Berufe sind." In der neuen Kochshow heißt es für Boschmann nun statt kellnern, aber eher motivieren. Bei "Top Chef Germany" gibt es in jeder Sendung drei Spielrunden, bei denen sich die Profiköche beweisen müssen.

Schaut man sich die TV-Landschaft an, findet man einige kulinarische Leckerbissen, doch primär spielten da Hobbyköche die Hauptrolle. Sat.1 hat bereits mit "The Taste" und "Das große Backen" einige TV-Formate rund um die Küche ins Programm gebracht. "Top Chef Germany" soll das Portfolio nun ergänzen – mit einem besonderen Dreh. "Das ist die erste Kochshow in Deutschland, in der alle zwar gewinnen wollen, in der aber vor allem alle wirklich was zu verlieren haben", erklärt uns Daniel Boschmann den Reiz der Sendung. "Es sind alle Teilnehmer entweder Sterneköche, Küchenchefs oder Restaurantbesitzer die ausbilden und da wiegt einen Niederlage natürlich viel schwerer als bei Hobbyköchen. Und wir heben das handwerkliche Niveau einer Kochsendung auf neue, unerwartete Höhen. Wer Köche noch nicht untereinander erlebt hat, der muss dieses Spektakel erleben. Außerdem haben wir den König der deutschen Sterneküche - Eckart Witzigmann - in der Jury. Was will man mehr."

Die Arbeit in der Profiküche ist nichts für schwache Nerven, das ist bekannt. Unter Zeitdruck das perfekte Gericht auf den Teller bringen – und das für mehrere Personen gleichzeitig ... da fließt der Schweiß. Es wird sich zeigen, welche Spielchen und Challenges "Top Chef Germany" dem TV-Zuschauer bieten wird, die die besonderen Herausforderungen der Profi-Küche abbilden. Mit Juror Eckart Witzigmann hat sich der Sender einen sehr geschätzten Koch als Jury-Vorstand ins Boot geholt, der zum ersten Mal in so einem TV-Format zu sehen sein wird. Eckart Witzigmann wurde 1994 zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und bekochte schon Gäste wie Queen Elizabeth II. Der 77-Jährige wird nun sein Wissen und seine Erfahrungen im TV präsentieren. Beim Bewerten der Speisen wird er aber kritisch sein: "Von den Sterneköchen erwarte ich mir schon ein bisschen mehr, aber ich glaube, jeder kann jeden schlagen."

"Top Chef Germany" läuft ab dem 8. Mai immer mittwochs um 20:15 Uhr in Sat.1.