Nathaly ist warmherzig - das merken ihre Gäste direkt bei der Begrüßung. "Wollen wir gleich mal drücken?", strahlt die 26-jährige Personalreferentin gleich zu Beginn von "Das perfekte Dinner" in Hamburg Überschwang aus - und das im hohen Norden! Inmitten der "Perle" unter den deutschen Großstädten lädt sie im Stadtteil Borgfelde zum ersten Menü der Runde - gemeinsam mit den Katzen Schmidti und Karl-Heinz.

Doch Nathaly ("Meine Bewerbung war eine Schnapsidee") ist nicht nur sympathisch, sondern auch reichlich chaotisch. Unter den meist genutzten Worten des Abends ist "Ups": Regelmäßig fehlt etwas, fällt herunter oder wird schlichtweg vergessen. Dabei hat Nathaly die Abfolge ihrer Gänge akribisch in einem Ablaufplan notiert:

Vorspeise: Raffinierter Crispy-Feta

Hauptspeise: Medaillons am gratinierten Erdapfel

Nachspeise: Himbeerwölkchen

Das Fleisch schmeckt, ist aber zu trocken"

Aber natürlich ist das so eine Sache mit den Plänen: "Ich schaue meistens später drauf oder gar nicht", gesteht Nathaly, und außerdem: "Ich hasse Schnibbeln." Auch die korrekte Anordnung von Besteck will erstmal ergründet sein. Etwas ratlos sinniert die Gastgeberin über ihrer eher spärlich dekorierten Dinner-Tafel: "Wo liegt nochmal das Messer und wo die Gabel?", beschreibt sie den Blackout: "Ich muss das nochmal googeln." Doch bevor das Internet zu Hilfe eilt, kommt ihr mit ein paar pantomimischen Ess-Gesten der korrekte Einfall - und die rettende Schnibbelhilfe.

Wenn es nach Larissa ginge, wäre eine Koch- und Einrichtungshilfe auch nicht schlecht gewesen. "Das Fleisch schmeckt, ist aber zu trocken", kommentiert die aus Sibirien stammende 54-Jährige den Hauptgang mit Schweinemedaillons an Karotten-Zwiebel-Gemüse und Kartoffelgratin: "Und sie hat die Soße unter die Kartoffeln getan! Die muss auf dem Fleisch sein." Die Möhren auch noch ungeschält und zu "al dente", dazu hätte ein Beistelltisch in der Küche geholfen: "Dann hättest du mehr Platz gehabt."

Für Vegetarier Steffen (34) hat Nathaly statt der Medaillons Haferflocken-Bratlinge vorbereitet. "Ist das eine Mischung oder hast du die selbst zusammengematscht?" erkundigt er sich subtil nach der Zubereitung. Beim Abschluss-Feedback geht es ihm ähnlich wie Frauke (61) und Leon (30): "Lecker, aber kein Wow-Effekt." Immerhin startet die Hamburger Woche mit 31 Punkten - und einem großen Sympathie-Bonus für Nathaly.