Ein Spitzenkoch, sechs Laien, fünf Tage: So funktioniert Die Küchenschlacht im ZDF seit 2008. Bis 2017 gab es außerdem Die Küchenschlacht – Der Wochenrückblick, eine zweistündige Zusammenfassung der fünf vorangegangenen Tage, die am Samstag lief. Während die werktäglichen Ausgaben mit einem Marktanteil von rund 13,5 beim Gesamtpublikum erfolgreich sind, holte der "Küchenschlacht"-Rückblick eher überschaubare Quoten.
Trotzdem nimmt das ZDF "Die Küchenschlacht – Der Wochenrückblick" wieder ins Programm. Ab dem 17. August laufen sechs Folgen um 15.15 Uhr, auf dem Sendeplatz, auf dem auch schon "Stadt, Land, Lecker" oder "Vorsicht Falle" ausgestrahlt wurden.
Cornelia Poletto sucht den Spitzenkoch
In dieser Woche sucht die Hamburger Köchin Cornelia Poletto den besten Laien-Koch.
Als Moderatoren, Coaches und Juroren sind in der ZDF-Küchenschlacht außerdem abwechselnd im Einsatz: Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Nelson Müller, Björn Freitag, Mario Kotaska, Christian Lohse und Alexander Kumtner.
Die Profis stehen den Hobbyköchen mit Rat und Tat zur Seite, geben hilfreiche Tipps und verraten Tricks, die zum Gelingen der Gerichte beitragen. Am Ende jeder Sendung scheidet ein Teilnehmer aus. Freitags kämpfen dann die beiden Besten um den Wochensieg und den Einzug in die "ChampionsWeek", in der jeweils sechs Wochensieger gegeneinander antreten. Am Ende des Jahres kämpfen die sechs Sieger der "ChampionsWeeks" im Finale um Titel und Preisgeld in Höhe von 25.000 Euro.
Die Küchenschlacht läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF.