"Einfach nur ekelhaft" - Gastgeber Patrick erntet Kritik

Finaltag bei "Das perfekte Dinner" in Bonn! Patrick (32) versucht, die angespannte Lage zueinem gütlichen Ende zu bringen. Nach vier Tagen mäßiger Stimmung und einer Beinahe-Eskalation am Vortag keine leichte Aufgabe.

Kritik kommt dann auch schon, bevor etwas auf dem Teller landet: Nicht nur manche Zutaten stoßen bei den Dinner-Gästen auf Ablehnung, sondern teilweise auch die Zubereitung. Die Short Ribs vom Rind garen bereits seit gestern in einem Sous-Vide-Bad, um besonders zart zu werden. Die Fleisch-Puristen zeigen sich schockiert - ihnen ist diese Zubereitungsmethode zu simpel.

"Ich find''s einfach nur ekelhaft"

Das nächste Drama hält die Vorspeise bereit. "Patrick, sei mir bitte nicht böse", sagt Martina mit traurigem Augenaufschlag. Ziegenkäse findet sie "einfach nur ekelhaft. Hätte ich erfahren, dass es heute Ziegenkäse gibt, hätte ich was gesagt." Hätte, hätte ...

Die Sous-Vide-Rippen bekommen alsdann die erwartete Abreibung. Martina nennt das Ganze "barbarisch". Bei der Menge sind sich alle einig: Patrick hat viereinhalb Kilo Rind gegart - damit bekäme er wahrscheinlich auch noch die Nachbarschaft satt.

Patricks Nachtisch - übrigens wirklich nach einem Rezept seiner Mutter – sorgt endlich für glückliche Gesichter. Die Gäste fragen nach dem Rezept, der Kuchen wird restlos vernascht, und die Dinnergruppe tönt einstimmig: Nicht der Kuchen ist Mamas Bestes, sondern "Teddybär" Patrick.

Trotz der überraschenden Harmonie reicht es am Ende nicht für Patrick zum Sieg. Er bekommt ebenso wie Dagmar 27 Punkte. Damit bleibt Montags-Koch Christian in Führung - und siegt auf atemberaubend dürftigem Niveau.

"Gab''s mal nen Gewinner mit 30 Punkten?", grübelt der Bonner Champion laut. "Ist wie ein Bundesligatorschützenkönig mit zwei Toren", zieht Patrick einen naheliegenden Vergleich. Schlusswort des Gastgebers: "Danke, dass ihr meine Gäste wart! Ihr wisst ja, wo die Tür ist." (Teleschau)

Patrick, 32 Jahre:

• Vorspeise: "Ziege unterm Apfelbaum": Ziegenkäse-Crème brûlée, Zwiebel-Chutney und Feldsalat mit Apfel und Walnuss
• Hauptspeise: "Kuh auf dem Kartoffelacker": Short Ribs mit Parmesan-Kartoffel-Stampf
• Nachspeise: "Mamas Bestes": Stachelbeer-Torte

Zu viele Hasskommentare, Sender greift ein: "Können wir nicht länger tolerieren"

Die Dinner-Runde am vergangenen Freitag sorgte in den sozialen Medien für jede Menge Kommentare. Auf der Instagram-Seite "Das perfekte Dinner" kritisierten die Fans die Gastgeber dieser Woche so heftig, dass jetzt der Sender einschreiten musste.

Unter dem Motto: "Kein Platz für Hass" postete Vox folgendes Statement:  "Liebe DPD-Community, wir stehen für Vielfalt, Unterhaltung und einen respektvollen und wertschätzenden Umgang miteinander. Konstruktive Kritik ist ein Teil der Show, doch was momentan in den Kommentaren passiert, können und wollen wir nicht länger tolerieren. Daher werden wir die Kommentar-Funktion an dieser Stelle für den Rest der Woche einstellen."

"Katastrophe": Als Moritz kocht, kippt die Stimmung

Italienische Wochen beim "perfekten Dinner" gab''s am letzten Donnerstag: An Tag vier des Bonner Kochwettbewerbs stellt sich heraus, dass auch der heutige Gastgeber Moritz (38) eine Neigung zur Küche jenseits der Alpen hat.

Bei seinen Gästen kommen zunächst keine Begeisterungsstürme auf. Überflieger Moritz pokert nämlich eindeutig auf den Wochensieg - und zeigte sich daher bei den letzten drei Menüabenden mehr als kritisch. Bei Martina stößt das Verhalten auf deutliche Ablehnung, und auch Montags-Koch Christian bezeichnet den heutigen Gastgeber als "unverblümt und kritisch".

Moritz selbst sagt, dass seine harte Bewertung ihm ab und zu ein schlechtes Gewissen verpasst - ändern möchte er sein Verhalten aber trotzdem nicht. Psychologin Dagmar zeigt ihre Meinung: "Ich werde das Essen objektiv beurteilen, aber ich werde sehr kritisch hinschauen." Wer einen so hohen Anspruch hat wie Moritz, muss bei seinen Gästen eben auch abliefern.

Betretenes Schweigen beim Dinnerabend

Zum Aperitif trinken die Bonner Kochfreunde noch auf den Weltfrieden - aber der Frieden in der Gruppe ist mindestens ebenso gefährdet. Der erste Eindruck vom Gastgeber ist unterkühlt. Das merken alle - außer Moritz selbst.

Auch beim Front Cooking in Moritz'' Essküche herrscht betretenes Schweigen - nur Dagmar stellt Fragen. Und davon hat sie so einige, egal ob es die Authentizität und Frische der Zutaten oder die Inspiration der Speisen betrifft. Den Gastgeber bringt das nicht aus der Ruhe.

Vielleicht wäre das anders, wenn er die Dinner-Kommentare seiner Gäste hören könnte: Die Füllung der Vorspeisenravioli wird als "Katastrophe" bezeichnet, der Garpunkt des Rinderfilets ist bei Martina und Dagmar nicht einmal annähernd getroffen. Die Soße zu süß, die Steinpilze nicht durch ... Niemand außer dem hungrigen Patrick beendet sein Hauptgericht.

"Viel mehr geht nicht", lobt sich Moritz, die Gäste sagen: "Flop!"

Auch das Tartufo-Eis zum Dessert überzeugt nicht: "Das war einfach nicht gut, das hat mir nicht geschmeckt", kommentiert Martina die Kombination aus Haselnuss und Schokolade. "Er hat sich viel getraut, aber leider: Flop!" Die Meinung vertritt sie nicht allein.

Am Ende ist nur einer mit dem Abend zufrieden: Moritz. Er lobt sich vor dem letzten Anstoßen noch mit einem stolzen "Viel mehr geht Kochkunsttechnisch auch nicht". Ein gesundes Selbstbewusstsein, welches seine Gäste nicht erwidern - mit 24 Punkten bildet Moritz aktuell das Schlusslicht der Gruppe. "Die Gruppendynamik hat sich leider nicht positiv entwickelt," fasst Dagmar die Situation zusammen. (Teleschau)

Moritz, 38 Jahre:

• Vorspeise: Hausgemachte Ravioli
• Hauptspeise: Rinderfilet mit Steinpilzen und Tomatenpolenta
• Nachspeise: Tartufo