Ostern 2024: Die Film-Highlights des Oster-Wochenendes
Slow Food Story
Porträt. Seit mehr als 25 Jahren kämpft die in der Kleinstadt Bra im Nordwesten Italiens gegründete Initiative Slow Food für den Erhalt kultureller und biologischer Vielfalt.
und der Gemütlichkeit“ infizieren. Mit Erfolg: In über 150 Ländern engagieren sich die Mitglieder des Vereins für einen bewussteren Umgang mit regional erzeugten und saisonal zubereiteten Lebensmitteln. Slow Food organisiert nicht nur internationale Kongresse, vor zehn Jahren entstand sogar eine eigene Hochschule, die Universität der gastronomischen Wissenschaften. Der in Bra geborene Stefano Sardo porträtiert den Gründer der Bewegung, den umtriebigen „Revolutionsführer“ Carlo Petrini, erinnert aber auch an die Vorgeschichte, die in den 70er-Jahren mit der Gründung des illegalen Radiosenders Rote Welle Bra und spontanen Müllrecycling-Aktionen begann. Seit Jahrzehnten propagiert Slow Food das „Recht auf Genuss“ – ein Credo, das auch Regisseur Stefano Sardo mit seiner verspielten, vielleicht etwas zu selbstverliebten Doku weitgehend einlöst.
Cast und Crew von "Slow Food Story"
Cast
- Himself
- Carlo Petrini
- Narrator
- Azio Citi
Crew
- Regie:
- Stefano Sardo
