Im Oktober 2014 ging es mit demselben Team weiter. Am Ende siegte der Profikoch Jan Aigner. Seine Aromenkombination aus Kräutern und Gewürzen war für Ole, Timo und Rosina nicht zu schlagen. 2015 eröffnete Jan Aigner schließlich mit Okus sein eigenes Restaurant im slowenischen Portoroz. Mittlerweile ist es allerdings geschlossen. Doch kein Grund zur Sorge: Jetzt betreibt der Österreicher als Chefkoch das Restaurant echt – JAN AIGNER in Gleisdorf.

Neue Staffel, neues Glück, anno 2016 löste Cornelia Polette Léa Linster in der Jury ab. Es siegte Kristof Mulack mit einem vegetarischen Drei-Gänge-Menü. Heute ist der Berliner als Caterer, Gastro Consultant und Konzeptentwickler aktiv. Von 2020 bis 2021 schrieb er zudem eine Kolumne im Tagesspiegel mit dem Titel "Mulacks neue Berliner Küche".

 

Auch 2016 gab es eine Umbesetzung im Team der Jury, diesmal kam Roland Trettl für Tim Mälzer. Der Sieger hieß Marco Zingone, seine Aromakombi war perfekt austariert. Sechs Jahre danach ist Marco umtriebig und erfolgreich wie eh und je, als Chef der Gastronomie im Golfclub Mülheim an der Ruhr, und als Mitglied der Löffelbande, die aus ehemaligen "The Taste of Germany"-Kandidaten besteht und regelmäßig Löffelmenü-Events veranstaltet.

Die fünfte Staffel wurde ab 11. Oktober 2017 ausgestrahlt, am Nikolaustag stand Lisa Angermann als Siegerin fest, Joel, Christian und Hansjörg hatten mit ihren Aromakombinationen das Nachsehen. 2018 später eröffnete sie zusammen mit ihrem Mann Andreas Reineke ihr eigenes Restaurant in Leipzig. FRIEDA wurde 2021 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet, ein Jahr später folgte ein Grüner Stern für Nachhaltigkeit. Darüber hinaus schreibt Lisa Angermann Kochbücher und ist als Köchin sowie Referentin bei diversen Projekten unterwegs.

2019 gab es zunächst einmal einiges an Bänkerücken in der Jury, für Poletto und Trettl, die beide ausstiegen, konnten Tim Raue und Maria Groß verpflichtet werden. Schlussendlich setzte sich Marko Ullrich durch, den seine Freundin heimlich angemeldet hatte. Heute leitet Marko das Team des Restaurants Kochtempel in Stauchitz, im 3-Länder-Eck Sachsens. Das Preisgeld haute er für einen eigenen Bauernhof und eine Bienenzucht auf den Kopf. In der Zukunft möchte Marko zudem ein Eiscafé und auf seinem Hof eine Kochschule oder eine Heilpraxis eröffnen.

In der achten Staffel ersetzte Alex Kumptner Maria Groß, für Moderatorin Christina Henning kam ebenfalls Ersatz, in Gestalt von Angelina Kirsch. Der Sieger hieß Lars Fumic, mit einem Drei-Gänge-Menü in der Kombi "Süß und Herzhaft". Unter dem Motto "Ein Leben für die Gastfreundschaft" gibt es auf der Homepage von Lars eine ganze Welt zu entdecken, neben Blog und Rezepten auch seine eigene Produktlinie mit Müsli, Öl und Gin aus eigener Herstellung. Zudem arbeitet er als Private-Facility- und Household-Manager und kümmert sich um Luxusanwesen in aller Welt.

An der Besetzung der Jury und der Moderation hat sich 2021 in den neunten Staffel von "The Taste" ausnahmsweise mal nichts geändert. Als Siegerin setzte sich dann Paula Bründl durch. Die Salzburgerin entdeckte ihre Leidenschaft fürs Kochen erst recht spät, nämlich während des ersten Lockdowns 2020. Umso beeindruckender war ihr Sieg. Nach dem Abschluss ihres Psychologiestudiums in Wien entschied sich Paula schließlich für eine Ausbildung zur Köchin, die sie in dem Zwei-Sterne-Restaurant Steirereck in der österreichischen Hauptstadt absolviert.