MARKTCHECK checkt... Maggi

• Maggi – fix und fertig für die Zukunft?

1886 von Julius Maggi entwickelt, war die Würzsoße dazu gedacht, die Ernährungsweise von Arbeiterfamilien zu verbessern. Noch heute gehört sie bei vielen in die Küche und das Essen, aber es gibt auch Kritik wegen Geschmacksverstärkern wie Glutamat.

Trotzdem belegen Produkte von Maggi in den Supermarktregalen mehrere Meter Platz und zählen nicht nur in Deutschland, sondern auch in Mittel- und Südamerika, Asien und Afrika zu beliebten Produkten. Das SWR Verbraucher:innenmagazin geht dem Kultprodukt auf den Grund. Wie traditionell ist Maggi und wie sieht es mit den Inhaltsstoffen aus?