Der Vorkoster
- TIPP
Glühwein im Check: Süße Plörre oder edler Tropfen?
Hoch die Tassen zum Feierabend! Sobald die Weihnachtsmärkte eröffnet sind, führt der Heimweg gerne an den Buden vorbei. Auch im Supermarkt locken Tetra Paks und Flaschen mit dem würzigen Tropfen. Doch wie gut ist der trinkfertige Glühwein aus dem Handel wirklich? Der Vorkoster macht den Test: Welche Alternativen lohnen sich, und wie lässt sich Qualität erkennen?
Björn Freitag geht zudem der Frage nach, was es mit dem Prädikat "Winzerglühwein" auf sich hat, und lernt vom Sommelier Christian Frens, wie man geschmacklich hochwertigen Glühwein erkennt. Gemeinsam testen sie Glühweintrends von rosé über alkoholfrei bis hin zu ausgefallenen Punsch-Rezepten.
Als besonderes Schmankerl zaubert Björn ein Festtagsmenü mit Glühwein-Elementen, unterstützt von Bloggerin Mirjam von der Mark alias "Missy", die ein exotisches Dessert mitbringt. Ob diese Kreation den bodenständigen Spitzenkoch überzeugen kann?
Info:
- Genre:
- Ernährungsdoku
- Land:
- D
- Länge:
- 45 Min.
- FSK:
- 0 Jahre
