Das große Backen

Karamell-Alarm! Auf die Kandidat:innen wartet eine neue Challenge und dabei lässt die erste Aufgabe das Herz aller Karamell-Fans höher schlagen. Optische Vielseitigkeit und Kreativität ist gefragt, denn die Hobbybäcker:innen müssen nicht nur den goldigen Sirup geschmacklich zum Star machen, sondern auch beweisen, wie schick man Karamell in Szene setzen kann. Wem gelingt diese Aufgabe am besten?

In der Technischen Prüfung wird den Kandidat:innen diesmal wieder einiges abverlangt. Inzwischen sind die Hobbybäcker:innen schon einige Wochen im Backzelt zu Hause, sodass auch der Schwierigkeitsgrad steigt. Diesmal gilt es, Biskuitrollen in Form von Buntstiften herzustellen. Dafür muss der Biskuit in Schwarz und Pastellfarben eingefärbt und präzise in geraden Streifen aufgetragen werden. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs beurteilen wie immer das Ergebnis.