Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf!

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"Ephesus", Drakenburg

Bereits seit 2009 kümmert sich Spitzenkoch Frank Rosin um Restaurants in Nöten. Seine Mission: Schluss mit leeren Gaststuben, langweiligem Essen und unmotiviertem Personal. Die Hilferufe ereilen ihn dabei aus ganz Deutschland. Der mehrfach ausgezeichnete Koch hilft den Restaurants, die sich oftmals in einer finanziellen Notlage befinden, dabei, sich neu zu erfinden.

Dabei stehen Tipps für Service und Ausstattung, Menüvorschläge und Qualitätsprüfung im Fokus. Die Betreiber:innen stellen mit Frank Rosin ein Drei-Gänge-Menü zusammen und müssen das zum Ende der Folge alleine kredenzen. Nach der Verköstigung entscheiden die Testesser:innen, ob sich Rosins Einsatz gelohnt hat.

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