The Bear: King of the Kitchen

Originaltitel: The Bear: King of the KitchenUS | 2022 - 2024

Drama

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Meinung der Redaktion

Die Serien-Haute-Cuisine mundet nach wie vor, man würde aber gern nachwürzen

IMDb-Bewertung:

8,6

/10

In der dritten Staffel müssen Carmy (Jeremy Allen White) und seine Küchen-Crew beweisen, dass sie dem Betrieb eines Restaurants gewachsen sind

Nach der Eröffnung seines Restaurants „The Bear“, das nicht länger ein schmuddeliger Sandwichladen ist, kehrt Chefkoch Carmy in seine Küche zurück. Nachdenklich sieht er sich in den leeren Räumen um und betrachtet mit sichtbarem Unbehagen die Kühlkammer, hinter deren Tür er am Ende von Staffel zwei seine persönlichsten Beziehungen aufs Spiel gesetzt hat. Vor dem Hintergrund der Erfolge und Misserfolge des letzten Abends erinnert er sich an seine vergangenen Stationen als Weltklasse-Koch.
Es ist ein ruhiger, beinahe meditativer Einstieg, den die neue Staffel wählt. Ganz im Gegensatz zum sonst hektischen, lauten, manchmal aggressiven Alltag, den Carmy in der Küche gewohnt ist. Dieser Staffelauftakt, der beweist, dass Bilder wirklich mehr als Worte sagen, zeigt die Brillanz der vielfach preisgekrönten Serie, die aktuell auf mehr als zwanzig Emmys bei der Verleihung am 15. September hofft. Nominiert sind ein Großteil der Darstellerriege, die Regie, Musik, Kostüme und die Serie selbst. Besonders mit den Folgen „Fishes“ und „Forks“ ist die zweite Staffel inszenatorisch einzigartige Wege gegangen. Staffel drei will da anknüpfen.
Und so startet auch sie mit einer außergewöhnlichen Episode, die man so in der Serienwelt bisher kaum gesehen hat. Erst ab Folge zwei taucht das Publikum in die eigentliche Handlung ein, die sich dieses Mal vor allem darum dreht, das neu eröffnete Restaurant über Wasser zu halten und das meisterhafte Niveau zu erreichen, das Carmy vor allem von sich selbst erwartet. Konflikte, lautstarke Auseinandersetzungen und pures Chaos sind dabei ebenso vorprogrammiert wie absurde Situationskomik und „Yes, Chef“ in Dauerschleife.
Einziges Manko: Die ersten beiden vorab gezeigten Episoden scheinen die Befürchtung zu bestätigen, die einige Fans schon zum Ende von Staffel zwei geäußert haben: dass die Serie trotz aller Innovationslust langsam, aber sicher auf der Stelle tritt. Und dass sie den Figuren Entwicklungsmöglichkeiten verweigert, weil das der Handlung ein jähes Ende bereiten könnte. Damit steht die erstklassige Dramedy nun vor dem Problem, den selbst gesetzten hohen Ansprüchen weiter gerecht zu werden. Ein wahrer Gaumenschmaus bleibt sie in jedem Fall.