Das große Backen

Heute wird es knusprig! Bei der Aufgabe „Mini Pavlova“ sollen die verbliebenen Hobbybäcker:innen mal wieder zeigen, was sie drauf haben, und Baisers zaubern. Diese müssen außen knackig und innen weich sein – dazu noch mit einer ordentlichen Portion besonderer Füllung. Außerdem ist Kreativität gefragt, denn die Kandidat:innen müssen mindestens ein Creme- und ein Frucht-Topping kreieren.

Die Technische Prüfung ist auch nicht leichter. Während ein perfekter Crêpe schon eine Kunst für sich ist, erwartet die Teilnehmenden jetzt der Gipfel des Crêpe-Chaos. Sie sollen eine ganze Torte aus Crêpes im Wellen-Look stapeln. Wem gelingt’s am besten?

Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs beurteilen wie immer die Kreationen der Hobbybäcker:innen. Wer beweist Können und verdient sich die rote Schürze? Und wer muss das Backzelt leider verlassen?